Recette inspirée de la recette libanaise originelle, mais en version instantanée. Facile à préparer, cette recette colorée et parfumée peut être préparée la veille.
Description
Composition
Semoule blanche de BLE dur*, tomate*, persil*, carotte*, oignon*, menthe*.
*issus de l’agriculture biologique
Sésame, Soja, Lupin, Moutarde, Fruits à coque
Conseils d'utilisation
Verser un volume d'eau chaude (500 ml) et le jeu d'un ou 2 citrons sur un volume de préparation (300g). Couvrir, laisser gonfler 5 min. puis égrener avec la fourchette et saler.
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
355.0 kcal / 1505.0 kJ
matières grasses
1.6 g
dont acides gras saturés
0.3 g
glucides
71.2 g
dont sucres
3.8 g
fibres alimentaires
4.3 g
protéines
11.8 g
sel
0.0 g
Conseils de conservation
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière


